영양 칼로리 관리표

 

◈영양 칼로리 관리표◈  

 

조림 (생선 1중 접시, 기타 1작은 접시 )						구이 (생선 1토막, 기타 1 중 접시 )
요리·식품명	열량	탄수화물	단백질	지질		요리·식품명	열량	탄수화물	단백질	지질
갈치무조림	125	25	50	50		갈치구이	100	0	50	50
감자조림	75	75	25	0		고등어구이	200	0	50	125
고등어조림	200	25	50	125		꽁치구이	175	0	50	125
깻잎조림	50	25	25	0		군감자	75	50	25	0
마늘쫑조림	75	50	25	0		군고구마	175	150	25	0
마파두부	125	25	50	50		굴비구이	125	0	50	75
쇠고기장조림	125	0	50	50		김구이	25	0	0	0
우엉조림	100	50	0	50		더덕구이	75	50	0	25
콩조림	100	50	25	50		돼지갈비구이	225	50	50	125
풋고추조림	125	25	0	0		돼지불고기	200	50	50	100
						북어양념구이	125	25	75	25
샐러드 ( 1 중 접시 )						불고기	50	50	50	75
요리·식품명	열량	탄수화물	단백질	지질		삼겹살구이	200	0	50	150
감자샐러드	150	75	0	75		삼치구이	125	0	50	75
과일샐러드	175	100	0	75		쇠갈비구이	225	50	50	125
야채샐러드	125	25	0	100		쇠고기로스구이	175	25	50	125
옥수수샐러드	175	75	0	100		쇠등심구이	175	25	50	100
코올슬로우	100	25	0	75		오징어양념구이	125	50	50	25
난류 (1 인분 )						자반고등어구이	150	25	75	50
요리·식품명	열량	탄수화물	단백질	지질		장어구이	225	50	50	125
삶은 계란 (1개)	100	0	25	50		조기구이	100	0	50	50
삶은 메추리알 (5~6개)	75	0	25	50		쥐포구이	50	25	25	0

 

 

적 ( 1 중 접시 )						볶음 (밑반찬류 1작은 접시, 기타 1 중 접시)
요리·식품명	열량	탄수화물	단백질	지질		요리·식품명	열량	탄수화물	단백질	지질
더덕산적	125	50	25	50		김치볶음	100	0	25	75
떡산적	250	125	25	100		낙지볶음	125	50	50	50
쇠고기산적	225	100	50	75		닭도리탕	250	75	50	125
						도라지볶음	100	50	0	75
전 ( 1 중 접시 )						떡볶이	225	200	25	25
요리·식품명	열량	탄수화물	단백질	지질		멸치볶음	100	50	25	50
감자전	150	75	25	50		미역줄기볶음	75	25	0	50
계란말이	125	0	25	75		버섯볶음	50	25	0	25
계란후라이	100	0	25	75		소시지야채볶음	175	25	25	100
김치전	150	75	25	75		오징어볶음	150	25	50	50
녹두빈대떡	200	75	50	75		잡채	175	125	25	50
녹두전	200	75	50	100		제육볶음	225	50	50	100
두부부침	100	25	25	50		호박볶음	50	25	0	25
쇠고기완자전	175	25	50	100
파전	200	100	50	75
풋고추전	175	50	50	100
해물파전	175	50	50	75
호박전	100	50	25	25

 

 

튀김 (생선 1 중 토막, 기타 1 중 접시 )						생채 ( 1 작은 접시 )
요리·식품명	열량	탄수화물	단백질	지질		요리·식품명	열량	탄수화물	단백질	지질
감자튀김	125	50	25	50		더덕생채	75	50	0	25
다시마튀김	75	25	0	50		도라지생채	100	75	0	0
닭다리튀김	175	25	50	100		무말랭이무침	100	75	25	25
돈가스냉동	225	75	25	125		미역초무침	25	25	0	0
맛탕	75	50	0	25		오이생채	50	25	0	25
새우튀김	150	75	25	50
야채튀김	200	125	25	50		숙채 ( 1 작은 접시 )
오징어튀김	175	50	50	75		요리·식품명	열량	탄수화물	단백질	지질
						가지나물	25	25	0	25
무침 ( 1 작은 접시 )						깻잎나물	50	25	25	25
요리·식품명	열량	탄수화물	단백질	지질		냉이나물	75	25	25	25
골뱅이무침	100	25	50	0		도라지나물	100	50	0	50
도토리묵무침	75	75	0	0		미나리나물	25	25	0	0
마늘쫑장아찌무침	75	50	0	25		부추나물	25	0	25	0
양배추무침	75	50	25	0		숙주나물	25	0	0	0
오징어무침	100	25	50	25		시금치나물	50	25	0	25
파래무침	25	0	0	25		콩나물무침	50	0	25	25
						호박나물	50	25	0	25

 

 

김치 ( 1 작은 접시 )						장아찌 ( 1 작은 접시 )
요리·식품명	열량	탄수화물	단백질	지질		요리·식품명	열량	탄수화물	단백질	지질
깍두기	25	25	0	0		단무지	0	0	0	0
나박김치	0	0	0	0		마늘장아찌	0	0	0	0
동치미	0	0	0	0		오이지	0	0	0	0
배추김치	0	0	0	0		오이피클	25	25	0	0
열무김치	25	0	0	0
오이소바기	25	25	0	0		중국음식 ( 1 인분 )
총각김치	25	0	0	0		요리·식품명	열량	탄수화물	단백질	지질
						군만두	475	175	125	200
젓갈 ( 1 종지 )						볶음밥	475	300	50	125
요리·식품명	열량	탄수화물	단백질	지질		울면	425	250	50	150
게장	75	0	50	25		자장면	425	275	50	100
명란젓	25	0	25	0		잡채밥	500	325	75	100
새우젓	0	0	0	0		짬뽕	425	275	75	75
어리굴젓	25	0	0	0		탕수육(2인분)	600	200	100	300
오징어젓	25	0	0	0		팔보채(2인분)	350	50	150	150
창란젓	25	0	0	0		해파리냉채(2인분)	250	50	100	100

 

 

어육류 ( 1 중 접시 )						일품요리 ( 1 인분 )
요리·식품명	열량	탄수화물	단백질	지질		요리·식품명	열량	탄수화물	단백질	지질
굴회	75	25	25	25		김밥	475	300	50	150
낙지	75	25	25	25		김초밥	500	325	50	100
새우	100	25	75	25		김치볶음밥	450	300	50	100
생선모듬회	125	25	75	25		떡국	425	325	50	50
오징어	75	0	75	0		돌솥밥	375	25	25	25
육회	100	25	50	25		만두국	425	125	75	200
해삼	50	25	25	0		비빔밥	525	325	100	125
홍합	150	0	50	100		생선초밥	550	300	125	100
						쇠고기덮밥	450	325	75	75
육가공품 ( 1 작은 접시 )						오무라이스	550	325	75	125
요리·식품명	열량	탄수화물	단백질	지질		유부초밥	525	300	50	175
런천미트통조림(1캔)	900	25	125	725		자장덮밥	500	350	50	100
베이컨	125	0	25	100		카레라이스	625	400	75	150
비엔나소시지	125	0	25	100		콩나물밥	400	275	50	50
순대	125	50	25	50		해물덮밥	425	300	75	25
족발	200	25	75	100		회덮밥	500	325	100	50
편육	125	0	50	100
햄	50	0	25	25

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